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中国畜牧业进入产业转型关键时期

 


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本文摘要:专家指出,目前我国畜牧业生产已转入从传统产业向现代产业转型的关键时期,畜牧业区域布局越来越合理,规模化、集约化和产业化程度明显提高。

专家指出,目前我国畜牧业生产已转入从传统产业向现代产业转型的关键时期,畜牧业区域布局越来越合理,规模化、集约化和产业化程度明显提高。据农业部畜牧业司长沈镇昭介绍,经过20多年的持续发展,畜牧业已成为我国农业和农村经济发展的最重要支柱,成为减少农民收入的重要途径。

2005年中国畜牧业产值达13000亿元,十五年平均增长率达10%的农业总产值占35%以上,比2000年上升约5个百分点,平均每年上升1个百分点。农民人均收入净增长部分的40%来自畜牧业。

特别是近年来,全国各地大力推进畜牧业生产方式的变化,转入产业复员关键时期的中国畜牧业生产亮点频繁出现。一是规模化水平的提高。目前,全国年出栏50头以上猪规模化养殖比例约为34%,比2000年上升11.1个百分点的出栏2000头以上肉鸡规模化养殖比例约为74.2%,上升15.8个百分点的5头以上牛规模化养殖比例约为55.2%,上升5.1个百分点。

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养殖区和规模养殖场繁荣,农区有助于规模养殖缓慢发展,牧区和半农半牧区养殖和轮牧养殖方式逐渐普及。全国各种畜禽规模化养殖区约4万多个。二是畜牧业结构布局逐步优化。牛羊肉比重下降,牛奶产量持续快速增长。

目前,中国猪主产省猪肉产量占全国总产量的74.5%,肉牛产业牛肉产量占全国总产量的64.2%,肉羊产业羊肉产量占全国羊肉总产量的80.5%,奶牛产业牛奶产量占全国总产量的62.2%三是牧区养护方式再次发生根本变化。通过推进牧区和半农半牧区舍饲养半舍饲养、季节性耕种、区域轮牧等养殖方式,2000万头以上的牲畜从靠天然草原耕种转变为舍饲养。截至2005年,全国草原篱笆达5亿亩,禁牧面积达5亿亩。

四是畜禽良种普及率进一步提高。猪良种复盖率从2000年93%上升到97%,牛从65%上升到73%,蛋鸡和白羽肉鸡基本上构筑良种化。26个新品种通过鉴定,比现有品种跃进了10%以上。

据介绍,牧业发展缓慢,饲料工业、牧业产品加工业、兽药、食品、制革、毛纺、牧业机械等涉及产业发展,目前牧业生产专业劳动力约1亿人以上,产业产值达8000亿元。


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